< まつながごはん パック

「ちょっと贅沢でノリのいいジンジャー」

海苔生姜(2パック)

価格(税込み)1,500円

☆受注調理となります。金曜日までにご注文頂くと、翌週水曜日に発送いたします。

生姜の辛味成分「ショーガオール」には血行促進、発汗作用、抗菌作用、抗酸化作用などがあるといわれています。
使用している海苔には食物繊維、ビタミンA、ビタミンB1、ビタミンB2、カルシウム、ミネラルも豊富に含まれ、焼きのりにすることで旨味成分のグルタミン酸、イノシン酸量なども多くなります。のりは海と太陽との恵みをうけた日本ならではの食材であり、疲労回復にも役立ちます。
かつおぶしは旨味成分、栄養素を共に多く含まれている発酵食品です。
3つの食材のおりなすバランス感もバツグン!少量を毎日のご飯のお供に加えて頂けたらうれしいです。

■容量:100g × 2パック
■原材料:生姜、薄口醤油、濃口醤油、酒、みりん、ざらめ、上白糖、かつおぶし、板のり
■栄養価(1パックあたり):エネルギー238kcal、タンパク質6g、脂質0.6g、炭水化物49g、食塩相当量5.4g
※原料に大豆と小麦を使用しています。

お買い上げ金額 10,000円以上で
送料無料!
(北海道・東北・沖縄除く)


  • 1. 生姜は同じ厚さにスライスし専用の機械でサイコロ状にカット。形を揃えることで出来上がりの見た目にも気をつけています。

  • 2. 生姜は一度ゆがきます(新生姜以外) 一度ゆがくことで生姜の辛味を少しやわらげます。

  • 3. 調味料を火にかけ、生姜を入れて弱火で煮詰めます。

  • 4. 同時に板のりを火であぶり余計な水分を飛ばします。

  • 5. かつお節もから炒りすることで水分がとび、生姜とあわせた時に均等に混ざりだまにならなりません。

  • 6. 煮汁がなくなりかけた時に火であぶり小さくちぎったのりとから炒りしたかつお節を混ぜ完成です!

いろいろなお召し上がり方

当院のスタッフが考案した、様々なレシピをご紹介します。


簡単アレンジNO.1 <海苔生姜のチーズ焼き>
スライスチーズにのせてフライパンで焼くだけ!チーズの塩気と生姜でパンチの効いた一品です。


  • おにぎり

  • オムライス

  • カボチャの海苔生姜乗せ

  • きゅうりの海苔生姜乗せ

  • にゅうめん

  • バナナヨーグルト

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